Bagel-icious: Sadelle – New York

Heräisin näihin näkymiin mielelläni vaikka joka aamu.

Näkymät Arlo hotelliltamme olivat hiukeat. Hyvä kuppi kahvia yhteen käteen, bageli toiseen ja tunnelma on kohdillaan…

Mut hei… minultahan puuttuu olennainen osa New Yorkin aamiaista.

Joten ensimmäisenä aamunamme New Yorkissa, kääriydyimme Rizon kanssa takkeihimme ja lähdimme kävellen metsästämään kauan kaivattua New York aamiaista.

Näin aikaisin aamulla kadut olivat lähes tyhjiä ja täyttyivät aamun valolla pikkuhiljaa.

Sadellen leipomo-ravintola SoHon sydämessä on tunnettu sen erinomaisista bageleista ja savustetusta kalasta, eli yhdestä New Yorkin herkullisimmista ruokaperinteistä.

SADELLE'S - SoHo, New York

Astuessasi sisään sinut ottaa vastaan ravintolan tyylikäs sisustus; korkea katto, alkuperäiset tiiliseinät, turkoosin siniset yksityiskohdat ja valkoisilla marmoritasoilla kukoistavat leikkokukat, jotka tekevät paikasta tunnelmallisen. Keskellä ruokasalia on lasitettu leipomo, jossa valmistuvat bageli rinkelit lukuisissa perinteisissä mauissa. Ja pitkin päivää kun pellillinen bageleita valmistuu, kuulet leipomosta huudahduksen “Hot Bagels!!”

Mieti klassista juutalaista deliä New Yorkissa, mutta modernilla piirteellä ja paljon koreampana versiona.

Kuumat, muhkeat ja juuri sopivan sitkeät käsintehdyt bagelit tarjoillaan kolmikerroksisen tornin kera, joka on täytetty viipaloidulla lohella ja sammella, kapriksilla, tomaatilla ja sipulilla.

Kaikilla niillä parhailla täytteillä.

Ensimmäinen puraisu tähän virkistävään, kermaiseen ja sitruunaisen kirpeään kokonaisuuteen todellakin herätti makuhermot.

Suosittelen lisäämään tilaukseen leipomon sticky buns (pullat) – et tule katumaan päätöstä.

Täyteläinen kierrepulla, joka on kuorrutettu tahmealla fariinisokerilla – ja voilla. Herkullista.

Täydellinen aloitus aamuun entisessä kotikaupungissamme. Täynnä energiaa päivän seikkailuihin.

Image source: Pinterest

Me olemme syöneet Sadellessa vain aamiaista, mutta lounas ja päivällismenut näyttävät aivan yhtä houkutteleville ja olen varma että ateria täällä mihin aikaan vaan on yhtä herkullinen kuin aamiainen. Lisäksi, joka ilta, Sadelle muuttuu leipomosta kynttilävalaistuksi brasserie ravintolaksi.

Delitiskiltä löydät myös erinomaisen take out valikoiman; leimopon leipää, suklaa babkaa ja leivonnaisia, tuoreita valmis salaatteja, ja muita New Yorkin klassikoita. Älä lähde tilaamatta kierrepullia (sticky buns).

SADELLE’S

463 West Broadway, New York, NY 10012  |  +1-646-692-4732  |  website

15 Comments

    • KAROLIINA KAZI
      Kirjoittaja
      4th toukokuu 2018 / 11:40 am

      Joo, ehdottomasti näkemisen arvoinen kohde! Mukavaa viikonloppua Mira ❤️

  1. 4th toukokuu 2018 / 5:18 pm

    Oih, mikä aamiainen New Yorkissa. Sadelle Sohon sydämessä. Upea ravintola ja ihania herkkuja. Ja nuo sinun kuvasi… Melkein noista voisi napata lautaselle mitä vain. Ja hienoja kuvia New Yorkista. Kiitos aamukierroksesta!

    • KAROLIINA KAZI
      Kirjoittaja
      5th toukokuu 2018 / 11:21 am

      Kiitos Tuula! New Yorkin bagelit ovat niin hyviä, ja nämä savukala täytteet ainakin minun suosikkeja – sopivat hyvin suomalaiseen makuun 🙂 Mukavaa viikonloppua xx

  2. 4th toukokuu 2018 / 7:51 pm

    Ihanan näköistä! Matkakuume kasvaa. Kesällä lähdemme perheen kanssa kahdeksi viikoksi New Yorkiin. Ensimmäistä kertaa. 😍

    • KAROLIINA KAZI
      Kirjoittaja
      5th toukokuu 2018 / 11:18 am

      Vau, huippua! Minäkin mietin jos kävisi ystävän vauvaa katsomassa vielä tänä kesänä mut pitää katsoa miten antaa budjetti periksi. Aivan ihana kaupunki, tulet rakastumaan! xx

  3. 5th toukokuu 2018 / 5:21 am

    Nyt on komeaa 🙂

    • KAROLIINA KAZI
      Kirjoittaja
      5th toukokuu 2018 / 11:16 am

      Joo, tää paikka on upea ja bagelit ihan älyttömän hyviä.

  4. 5th toukokuu 2018 / 5:44 am

    Voi ei! Aloin heti googlettaa aamiaispaikkoja läheltä kotoa – oli niin herkullinen postaus. Että pitikin mennä lukemaan tämä ennen aamiaista 😄

    • KAROLIINA KAZI
      Kirjoittaja
      5th toukokuu 2018 / 11:15 am

      Nämä New York bagelit vaan on jotain niin hyvää! Löytyikö kivoja aamiaispaikkoja kodin läheltä? Ihanaa viikonloppua xx

  5. 5th toukokuu 2018 / 6:32 pm

    Oh no, olipa aamiainen. Tuollaisen paikan kun itsekin löytäisi. Paitsi että täytyy sanoa, New York oli kyllä pullollaan mielenkiintoisia aamiaispaikkoja. Me käytiin esim nousevien tähtien paikassa. Laululintuset tarjoilivat ja lauloivat siinä samassa, kun me söimme aamiaista.

    • KAROLIINA KAZI
      Kirjoittaja
      5th toukokuu 2018 / 8:12 pm

      New Yorkista tosiaan löytyy niin monia paikkoja että valinnanvaraa riittää – en olekaan kuullut tästä nousevien tähtien paikasta, kuulostaa hienolle!

  6. 6th toukokuu 2018 / 7:26 am

    New York bagel on selvästikin käsite – pienellä Grenadan saarella Karibialla äskettäin pienessä ostoskeskuksessa oli myös ravintola, joka ylpeästi mainosti New York bagels! Bageleistä pitävänä ostin välipalaksi cinnamon raisin -version cream cheesellä ja oikein hyvä sekin oli, vaikka jo suht kaukana New Yorkista 🙂

    • KAROLIINA KAZI
      Kirjoittaja
      6th toukokuu 2018 / 11:48 am

      Minäkin tykkään niistä cinnamon raisin bageleista tuorejuustolla. Sitä makua en olekaan nähnyt Lontoossa missään. Minun lemppari on ’everything bagel’ mutta sitäkään en ole nähnyt vielä täällä misssän.

  7. 6th toukokuu 2018 / 4:47 pm

    Oi miten herkullinen postaus. Minäkin toki nappasin bageleita aamiaiseksi New Yorkissa, mutten päässyt niitä nauttimaan noin kauniissa ympäristössä. 🙂 Ihana kahvila-ravintolavinkki New Yorkiin!

Vastaa

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.