Helppo Mustikkapiirakka

Blueberry Pie Recipe | Karoliina Kazi

Hei vaan täältä Savon sydämestä! Matkustin Kuopioon viime viikolla kesälomalle ja viettämään aikaa perheen ja ystävien kanssa. Sää ei ole ollut ihanteellinen ulkoiluun tällä viikolla, joten olemme äidin kanssa leiponeet (ja herkutelleet), ja halusin tietenkin jakaa tämän superhelpon ohjeen nyt teillekin.

Tämä mustikkapiirakka resepti on herkullinen – kirpeä, mutta makea – ja erittäin helppo tehdä. Kaikki, jotka maistoivat, sanoivat että olipa ihanaa mustikkapiirakkaa!

Blueberry Pie Recipe | Karoliina KaziBlueberry Pie Recipe | Karoliina KaziBlueberry Pie Recipe | Karoliina Kazi

TARVITSET

TAIKINA

150g margariinia

1 dl sokeria

1 kananmuna

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

TÄYTE

1prk (250 g) kermaviiliä

1 dl sokeria

1 kananmuna

2tl vaniliinisokeria

PÄÄLLE

noin 4dl mustikoita

1 rkl perunajauhoja

1 tl sokeria

 

MENETELMÄ

Sulata voi, anna jäähtyä ja sekoita voisulaan sokeri ja kananmuna. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää edelliseen. Voitele piirakkavuoka ja levitä taikina pohjalle. Sekoita täytteen aineet keskenään ja lisää pohjan päälle. Sekoita sokeri ja perunajauhot mustikoiden sekaan ja ripottele vuokaan päällimäiseksi.

Paista 175 c noin 50min

Tarjoile vaniljajäätelön tai vanilja kastikkeen kera.

Blueberry Pie Recipe | Karoliina KaziBlueberry Pie Recipe | Karoliina KaziBlueberry Pie Recipe | Karoliina Kazi

Vastaa

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.