Kuplivaa & Voileipiä

Toisinaan sunnuntait on ihana viettää tekemättä mitään. Ei huvita edes lähteä ulos syömään, tai alkaa kokkaamaan mitään monimutkaista. Tässä tulee loistava idea helppoon ja maukkaaseen sunnuntai iltapäivään (tai miksei mille tahansa päivälle, etenkin näin kesälomien aikaan).

Kaikki mitä tarvitset on pari mukia kuplivalle, pari ihanaa ystävää seuraksi ja ulkotilan missä nauttia lounaasta. Ja seuraavat aineosat. 

Sandwich Recipes | Karoliina Kazi

Tuorejuusto, kurkku, kylmäsavulohi ja tilli. Kvinoa, avocado, minttu ja feta juusto.

Sandwich Recipes | Karoliina Kazi

Parille tai kolmelle hengelle (tuplaa/triplaa tarvittaessa) tarvitset; ison ja rapean hapanleivän.

Sandwich Recipes | Karoliina Kazi

Jonka voit leikata reilun kokoisiksi viipaleiksi.

Sandwich Recipes | Karoliina Kazi

Valmista pieni kulhollinen pähkinäistä kvinoaa paketin ohjeiden mukaan ja anna jäähtyä.

Sandwich Recipes | Karoliina Kazi

Pilko vihannekset – reilu kourallinen kirsikkatomaatteja, yksi avokado, puolikas kurkku ja pari kevätsipulin oksaa, ja iso nippu tuoretta minttua. Murenna paketillinen fetajuustoa.

Sandwich Recipes | Karoliina KaziSandwich Recipes | Karoliina Kazi

Heitä kaikki ainekset kvinoa kulhoon ja sekoita. Ripottele joukkoon merisuola hiutaleita ja mustapippuria. Lisää runsas kulaus hyvää oliiviöljyä.

Sandwich Recipes | Karoliina Kazi

Kasaa paahdetun leipäviipaleen päälle.

Sandwich Recipes | Karoliina KaziSandwich Recipes | Karoliina Kazi

Lisää hieman oliiviöljyä jos näyttää että tarvitset sitä. 

Sandwich Recipes | Karoliina Kazi

Helppoa. Valmista. Savulohileipäsi valmistuksen voit aloittaa voitelemalla paahdetun leivän runsaalla kerroksella tuorejuustoa. Päälle ohuita kurkkuviipaleita, savulohta, puristus sitruunanmehua ja tilliä.

Sandwich Recipes | Karoliina KaziSandwich Recipes | Karoliina Kazi

Täydellistä.

Sandwich Recipes | Karoliina KaziSandwich Recipes | Karoliina Kazi

Pienen glamouring lisäämiseksi iltapäivään, täytä lasisi prosecolla tai shampanjalla. Tätä juomaa on hieman makeutettu tilkalla St-Germain seljankukka likööriä. Lisää puutarhasta laventelin oksa koristeeksi.

St Germain and Champagne | Karoliina KaziSt Germain and Champagne | Karoliina Kazi

Monesti parhaat asiat ovat yksinkertaisia. 

Vastaa