Agua Fresca de Pepino kurkkujuoma

Agua Fresca de Pepino Recipe | Cucumber Cooler | Agua Fresca de Pepino kurkkujuoma | Agua Fresca | Karoliina Kazi

Jos Agua Fresca de Pepinon kääntää kirjaimellisesti on se tuorekurkkuvesi mutta ehkä se kuulostaa aika hassulta. Hieman kurkkua, hieman vettä, limettiä ja ripaus sokeria ja sinulla on kannullinen herkullista ja raikasta kurkkujuomaa. Minä valmistin tätä meidän Meksikolais-teemaiselle askartelun täyteiselle iltapäivälle pari viikkoa sitten kun taitelimme Frida Kahlo maljakot ystävien kesken – siitä voit lukea siitä lisää täältä.  Agua Fresca on meksikolainen juoma ja se voidaan valmistaa lähes minkä tahansa hedelmän kanssa; vesimelonin, verkkkomelonin, limetin, mansikoiden, papaijan, guavan, tamarindin sekä erilaisten pähkinöiden, siementen ja jyvien. 

Tässä on resepti supermaukkaalle Agua Fresca de Pepinolle, joka on myös terveellisempi vaihtoehto virvoitusjuomille (ja on myös niin paljon parempaa jos minulta kysytään!)

Agua Fresca de Pepino kurkkujuoma on täydellinen tuleville kuumille kesäpäiville!

Agua Fresca de Pepino Recipe | Cucumber Cooler | Agua Fresca | Karoliina KaziAgua Fresca de Pepino Recipe | Cucumber Cooler | Agua Fresca de Pepino kurkkujuoma | Agua Fresca | Karoliina KaziAgua Fresca de Pepino Recipe | Cucumber Cooler | Agua Fresca | Karoliina Kazi

Tarvitset | Reseptit | Karoliina Kazi Blogi

2 suurehkoa tuorekurkkua (kuorittuna ja paloiteltuna)

1 rkl sokeria tai muuta makeutusainetta (esim. hunaja, vaahterasiirappi)

3-4 limetin mehu

vettä

luulen että tuore minttu olisi myös hyvä tässä reseptissä

Menetelmä | Reseptit | Karoliina Kazi Blogi

Lisää tuorekurkku viipaleet, sokeri, limettimehu ja noin kupillinen vettä tehosekoittimeen ja sekoita kunnes seos on sileää. Kaada neste siivilän läpi kannuun – tässä voit käyttää apuna lastaa tai lusikkaa että saat kaiken nesteen irti seoksesta. Lisää kannuun noin 1.5 dl vettä ja sekoita. Jäähdytä ennen tarjoilua. 

Agua Fresca de Pepino kurkkujuoma säilyy kannellisessa kannussa jääkaapissa noin kaksi päivää. 

Agua Fresca de Pepino kurkkujuoma | Agua Fresca de Pepino Recipe | Cucumber Cooler | Agua Fresca | Karoliina Kazi

8 Comments

  1. 23rd helmikuu 2018 / 11:00 am

    Näyttää tosi hyvältä ja raikkaalta! Pitää kyllä testata, viimeistään kuumina kesäpäivinä :).

    • KAROLIINA KAZI
      Kirjoittaja
      23rd helmikuu 2018 / 11:13 am

      Kiitos! Se on yhtä hyvää kuin miltä näyttääkin ja tätä voi tosiaan tehdä mistä vaan hedelmistä.

  2. 23rd helmikuu 2018 / 2:19 pm

    Kuulostaa hyvälle, kesä saisi sitten jo tulla 😀

  3. 23rd helmikuu 2018 / 3:14 pm

    Pitääpä kokeilla tuolla virittää mun chiavettä

    • KAROLIINA KAZI
      Kirjoittaja
      23rd helmikuu 2018 / 7:54 pm

      Hyvä idea! Minäkin lisään ensi kerralla chia siemeniä tähän!

  4. 24th helmikuu 2018 / 11:31 am

    Vau, kylläpä näyttää raikkaalta ja houkuttelevalta! Kurkku ja lime ovat varmasti mainio pari!

    • KAROLIINA KAZI
      Kirjoittaja
      26th helmikuu 2018 / 11:45 am

      Sitä se juuri on ja kurkku ja lime tosiaan ovat oiva pari – toimii!

Vastaa

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.