Rakkautta ensi puraisulla: Padella Lontoo

Korviimme kantaantui kerta toisensa jälkeen sama huhu, jonka mukaan Padella Lontoo ravintola olisi parasta mitä vaatimattomalle pastalle voi tapahtua. Minulla on siis ollut tarkoitus katsastaa paikka jo jonkun aikaa ja nyt kun vihdoin suuntasimme paikalle, ajattelin ottaa myös teidät mukaan. 

Padella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina Kazi

Padella Lontoo, Borough Marketin nurkalla, on eeppinen esimerkki italialaisesta pasta baarista, jossa tarjoillaan yksinkertaista ja herkullista käsin valssattua pastaa maukkailla kastikkeilla.

Padella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina KaziPadella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina Kazi

Ravintolan sisustus – valoisaa valkoista marmoria, puisia baarijakkaroita, korkea katto ja mustavalkoista hunajakennolaatoitusta – on erittäin tyylikäs ja italialainen. Alakerrasta löytyy toinen tila ja lisää pöytiä joita emme tällä kertaa nähneet.

Padella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina Kazi

Ruokalista on lyhyt ja simppeli: kuusi antipastaa kahdeksan pääruokaa, kolme jälkkäriä. Ja muutama päivän erikoisuus. Yksi niistä ruokalistoista, joilta mielellään tilaisit vaikka joka annoksen.

Padella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina KaziPadella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina Kazi

Me tilasimme alkuun juomat ja korillisen rapeaa hapanleipää kastettavaksi herkulliseen hedelmäiseen oliiviöljyyn.

Padella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina Kazi

Saadaksesi pöydän Padellesta, joudut todennäköisesti jonottamaan hetken aikaa, mutta heti kun annokset, sanotaan nyt vaikka yksinkertaiset alkupalat brushetta ja naudanliha carpaccio saapuvat pöytään – ymmärrät että se oli sen arvoista. Me mentiin paikalle noin 11:45 ja saimme pöydän ensimmäisestä kattauksesta ja jono näytti liikkuvan melko verkkaisesti senkin jälkeen. 

Padella Restaurant, Borough Market, London | Rakkautta ensi puraisulla: Padella Lontoo - Borough Market | Karoliina KaziPadella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina Kazi

Cannellini papuja sopivasti käristetyllä hapanleipä bruschetalla, päällä reilusti salsa rossaa joka tuo juuri oikea määrän kuumuutta kermaisten papujen kanssa. 

Padella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina Kazi

Dexter naudanliha carpaccio joka sulaa suussa. Ihan älyttömän hyvää.

Padella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina Kazi

Jaoimme kaksi annosta pastaa.

Padella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina Kazi

Ennen pöytään saapumista, Pici Cacio & Pepe pasta (muistuttaa udon noodelia) rullataan käsin, uitetaan parmesanjuustossa ja voissa. Päälle tuhti pyöräytys mustapippuria ja tilkka keitinvettä. Nämä yksinkertaiset jutut muodostavat vastustamattoman ja kermaisen koostumukset ja yhden parhaista pastoista jota olen koskaan syönyt.

Padella Restaurant, Borough Market, London | Karoliina Kazi

Tagliatte nauhat puettuna kermaan, savustettiin ankeriaaseen ja hituseen Amalfin sitruunaa. Savuista ja herkullista.

Padella Restaurant, Borough Market, London | Rakkautta ensi puraisulla: Padella Lontoo - Borough Market | Karoliina Kazi

Viimeistelimme aterian päärynä- ja mantelitortulla ja parilla macchiatolla. 

Huhut selvästi pitävät paikkaansa: rakkautta ensi puraisulla!

Padella Restaurant, Borough Market, London | Rakkautta ensi puraisulla: Padella Lontoo - Borough Market | Karoliina Kazi

Tyylikäs marmori sisustus ja todella poikkeuksellisen herkullinen ruoka, tarjoiltuna rennosti ja yksinkertaisesti – mikäpä tässä paikassa ei saisi rakastumaan?

PADELLA LONTOO

6 Southwark Street, London SE1  |  website

Mon to Sat 12-4pm & 5-10pm  |  Sun 12-5pm  |  Ei pöytävarauksia

Vastaa