ASTER VICTORIA

Aster Victoria ravintolan avaaminen sai minut, ja voisin kuvitella että, melkoisen määrän muitakin Lontoon suomalaisia innostumaan. Lontoon Victoria naapuruston ravintolatarjontaa on viime vuosina menetyksekkäästi kohentanut Nova Food Development ja alue on kehittynyt vauhdikkaasti. Osana ylellistä D&D ravintolaryhmää, Aster Victoria on alueen uusin tulokas. 

Image source: Aster Restaurant & Cafe

Syy miksi Aster Victoria saa Lontoon suomalaiset innostumaan on että tämän ravintolan pääkokkina toimii suomalainen huippukokki Helena Puolakka. Puolakka fuusioi taitavasti pohjoismaisia makuja ja ranskalaisen keittiön klassikkoja. Varasimme pöydän lauantain pohjoismaiselle brunssille, jossa annoksia kuten Victoria hummerimunakas ja peruna blinit, täydentää kevyt ja hedelmäinen Prosecco, jota tarjoillaan niin tasaiseen tahtiin ettei lasi pääse tyhjenemään. 

Huippuluokan toteutus ja herkullinen brunssimenu, joka tarjoaa kaksi ruokalajia £21 tai kolme ruokalajia £26 – plus mahdollisuus pohjattomiin kupliin, £10 per henkilö – on vaikea olla innostumatta.

Image source: Aster Restaurant & Cafe

Eikä siinä vielä kaikki; ravintolan sisustus on kertakaikkisen upea. Alakerran kahvila toivottaa sinut tervetulleksi vaaleilla marmoritasoilla, kuparisilla yksityiskohdilla ja tilantunnulla. 

Image source: Aster Restaurant & Cafe

Image source: Aster Restaurant & Cafe

Yläkerran ravintolassa sinua odottaa vilkas brasserie ilmapiiri; mukavat nahkaistuimet ja huomaavainen palvelu saavat sinut todella rentoutumaan. Elävä musiikki, neutraali ja pehmeä värimaailma jota korostavat tyylikkäät ruusukultaiset ykstyiskohdat, upeat valaisimet, raikkaat kukkaasetelmat ja luonnonvalo, joka kulkeutuu sisään lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista vain lisäävät kokemukseen. Täällä on selvästi ajateltu jokaista yksityiskohtaa. 

Toivo ikkunapöytää josta voit katsella ohi holjuvaa maailmaa samalla kun nautit erinomaisen pohjoismaisen ateriasi.

Tyylikästä sisutusta seuraavat innovatiiviset ja kauniit annokset.

Aster Victoria - Nordic Restaurant in London | Karoliina Kazi

Alkupalana tryffeli hollandaise kastikkeella peitetty uppokeitetty Victoria munakas ja mehevää hummeria rapean ruisleivän päällä. 

Aster Victoria - Nordic Restaurant in London | Karoliina Kazi

Raikkaita Grönlannin katkarapuja ja sitruunaista fenkoli salaattia ripauksella chiliä.

Rapeaa hapanleipää ja misovoita.

Aster Victoria - Nordic Restaurant in London | Karoliina Kazi

Herkullinen kalapaistos. 

Aster Victoria - Nordic Restaurant in London | Karoliina Kazi

Peuranliha makkarat karamellisoidulla sipulilla ja ihan oikealla puolukalla.

Aster Victoria - Nordic Restaurant in London | Karoliina Kazi

Jälkkäriksi, Runebergin torttu, joka on sekä makea ja sitruunaisen virkistävä, myös pala kotimaata.

Jos jäi yhtään tilaa niin suosittelemme ostamaan mukaan muutaman kanelipullan alakerran kahvilasta.

ASTER VICTORIA 

150 Victoria Street, London SW1E 5LB  |  +44 20 3875 5555  |  website

Vastaa